オーブンを買い替えました。水で焼くという特許機能を持った、ウォーターオーブンにしました。今日、家に届いて、早速、ベーグルを焼くことに。前のオーブンに比べて、焼きあがりも均一。よりベーグルらしい、ベーグルになりました。 どんどん使って、パンや…

桜の花も咲き始め、今日は天気も良かったので、桜クッキーを作りました。買い物に行って、甥っこの所に持って行こうかと思ったのですが、留守だったので、家族で分けて、食べます。梅クッキーも秘かに作ってみました。 明日にでも、公園に持って行って、食べ…

桜の花もちらほら咲き始めました。近いうちに、公園に行って、桜を見てこようと思ってます。 今日はおやつに、ようかんを作りました。 心をこめて、作りましたが、もっと綺麗に作らなくちゃ、といつも思います。 愛をこめた、ラブラブようかんです。

今日焼いた「はちみつベーグル」です。うっふんうっふんしてます。生地をこねたり、叩いたりする時は、無心です。発酵を待つ間は、どきどきします。今日のデザートです。

今日は夕方の仕事まで時間があったので、またまたパンを作りました。テーブルロール再びです。前回の失敗を克服して、出来上がりました。本格的なパンは、まだまだ先のお話ですが、こうして小さなパンから作って、楽しんでます。オーブンを買い替えないと、…

今日は、パソコン教室最後の日でした。修了式と、一年間の振り返り、修了証手渡しでした。来月から、上級講座に入ります。ワードとエクセルの応用をするそうです。皆勤賞をねらいます。 今日のごはんです。「おきあじの煮付け」と「肉じゃが」と「お豆腐」「…

今日は、地元で人気のパン屋さんに行き、パンを買いました。テレビで取り上げられて以来、大人気で、いつ行っても人がたくさんです。一番人気はカレーパンで、私のお気に入りはメープルパンです。今日買ったパンです。コーヒーは無料サービス。全部で９２０…

家の近くの浜辺です。ここを毎朝、愛犬と散歩していたのですが、犬が高齢になったため、もう行くのをやめています。昼間は、きらきらと輝いて、お菓子を食べるにはいい場所です。そして、今日作ったコーンパンです。コーンに気を取られて、丸くすることを忘…

我が家のクリスマスローズです。写真が下手なので、そのかわいさをお届けできませんが、可憐に咲いてます。そして、今日のお昼ごはんです。魚寿司とお吸い物です。昨日は雨でしたが、今日は風は強いものの、晴れ。仕事には自転車で行きます。

今日は、知り合いのおじいさんから、ちょっと早いホワイトデーにと、焼き菓子をいただきました。ケーキ屋さんの、手作り焼き菓子で、とても美味しかったです。 今日のごはんです。 叔母が来て、いろいろお茶話をしました。 今度、エプロンをくれるというので…

今日はパソコン教室に行ってきました。基本操作を学びました。 本日の夕食です。「オムライスきのこデミグラスソースかけ」と「コールスロー」です。 やっぱり、お料理教室に通うべきでしょうか。

今日は、夕食にカレーを作りました。渾身の「こくまろポークカレー」です。 サラダは、お手製梅みそドレッシングです。 今日は、午後から、壁紙とプランターを買いに行き、それから銀行に行きました。なんとなく、疲れましたが、お風呂に入って、リフレッシ…

道の駅で、母が買ってくれたフラワーアレンジメントです。めったにないことなので、写真に撮りました。 大事にしたいと思います。

今日お昼におかずで作った、ニラと豚肉とザーサイの春巻きです。あんまり料理が上手でないのが、ばれてしまいました。 でも、美味しい手料理作れるように、またがんばります。

初めてパンを作ってみました。 とき卵を塗ってないので、照りがないです。 教室に通わないと、だめかなと思ったりもします。 でも、作っている間と、できあがった時は、楽しいものでした。

時間があって、天気も良かったので、今日は本屋に行ってきました。自転車を走らせること３０分。目的の本屋さんで、本をつらつらと眺め、「おいしいパンの店」を特集した「やっぱりパンが好き」という本を買って、家路へと向かいました。 しばらくぶりに本屋…

今日もパソコン教室に行ってまいりました。今月で、今年の受講は終了です。残すところ後３回です。今日は、エクセルの電話帳作成の仕上げと、パソコンの初期操作を学習しました。顔文字の出し方などを、教えてもらいました。 自宅で、エクセルで、家計簿をつ…

今日は桃の節句、おひなさまの日ですね。家では、大きなおひなさまは飾らす、小さな小さな陶器でできた、おひなさまを飾ります。可愛いおひなさまをしばし愛でます。その後は、お嫁入りが遅れているので、大急ぎで、しまいます。 ひなあられと甘酒で、気分が…

今日は久々に天気が良かったので、公園に行ってきました。湖の周り、およそ８キロをウオーキングしてきました。春の足音が感じられる中、水鳥を眺めながら、歩きました。手を軽く曲げて歩くと、軽快に進んだようです。 今度は、ジョギングに挑戦です。 一周…

今日はさっそくパンを作ろうとしたのですが、オーブンレンジのコンセントが割れて、危険な状態だったので、やむなく、中止しました。オーブンを買い替えないと、パンは焼けません。当分の間、パン作りはおあずけになってしまいました。 根性で、フライパンで…