今日は一日雨の日でした。 家の近くの原っぱに、コスモスが咲きました。 淡いピンクが可憐です。 秋ですね。 甥っこに、小さな紳士ワイシャツを買ってあげました。 小さなネクタイもついてます。 なんだか、とてもかわいいです。

今日は、甥っこの所へ、紅茶シフォンを焼いて、持って行きました。シフォンを8分割にして、ラッピングして、持参。なかなか喜んでくれました。 そして、先日行われた、運動会の模様をビデオで見せてもらいました。シンケンジャーのダンスや、親子の競技など…

今日は、半日勉強していましたが、もう疲れてしまいました。勉強したくない病にかかってしまい、治りません。いまひとつ、のりをつかめないまま、テストしました。 家の隣の畑に、肥料をまいたみたいなのですが、猛烈なにおいがして、気がめいった一日でした…

今日は、秋なのに、日が照って、暑かったのですが、自転車を飛ばして、パソコン教室へ行ってきました。 インターネット講義が本日で終了。次回からは、筆まめで、年賀状作成です。 パソコンを買って、10か月が経ちました。ブログや、ネットショッピングがで…

今日は、お昼に春巻きを作って食べました。美味しいと評判の、鶏がらスープの素をスーパーで買って、味付けに使ってみました。適量が分からなくて、入れすぎてしまい、濃い味に。次回からは、入れすぎに気をつけます。 そして、おやつに、紅茶シフォンケーキ…

今朝は、資格の勉強が煮詰まったので、気分転換に、「紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ」を焼きました。 てっぺんの穴は、ホワイトチョコレートによるものです。 やはり、逃避行動だと、上手にはできません。 もっと、気持ちが落ち着いてから、作…

日本では、今日は、敬老の日ですね。おじいちゃん、おばあちゃんに、感謝の気持ちを贈りたいです。 いつまでも、長生きしてくださいね。

今日は、静かに、世界の平和について、思いをはせる日です。今、私たちは、平和というものに対して、何ができるでしょうか。世界の恒久的平和は、いかにして、もたらされるでしょうか。永遠平和の実現が、決して、空論にとどまらないために、平和への努力は…

今日は、夜中の3時に起きて、シフォンケーキを焼きました。 これから、甥っこのところに持って行きます。 シフォンは、やわらかくて、大好きなケーキです。

今日は、栗ごはんでした。おいしい秋の味でした。 今日、初めて会った、若いお嬢さんとお話する機会があったのですが、いろいろと悩みを抱えていらっしゃる様子でした。不安げな様子で、今にも泣き出しそうで、とても痛々しかったのですが、なるたけ笑顔で、…

やはり、何か作らないと、落ち着かないので、今朝はミルク食パンを焼きました。 でも、勉強がおろそかになったので、もう作らないようにしたいです。この誘惑にどう打ち勝っていこうかと思います。 虫の音がとてもよい心地にしてくれます。いろいろな虫がい…

今日は、半日、勉強してました。意識がモーローとしてきました。 夜は、虫の音が静かに響きます。 秋を感じるひとときです。 大好きな季節です。 パンを作るのに、とても良い気候です。 やっぱり、ホームメイドで、気持ちが落ち着きます。 今日は、ロールケ…

今日は、午前中買い物に行ったあと、半分テレビを見ていました。 それから、資格勉強です。しばらく、ホームメイドはお休みです。 日曜日に、甥っこへのプレゼントを作るのみにします。 これから、また、机につきます。

昨日買った、ライ麦粉とリスドオルで、カンパーニュを焼きました。 ざっくりしたパンになり、朝食に食べてみると、なかなかおつな味。 ヨーグルト酵母も使い切り、しばらくは、パン焼きはお休みして、勉強に打ち込まなくては、と思ってばかりです。 自家焙煎…

昨日、とても嬉しいことがあったので、スーパーで、ついライ麦粉を買ってしまいました。 これで、本格カンパーニュを焼きます。 ついでに、本格ベーグルも。 秋は、パン焼きにとてもいい季節です。 今日は、お客さまだったので、ロールケーキを焼きました。 …

近所の農家の方がくださったかぼちゃが、とてもフォトジェニックだったので、写真に撮りました。 もっと、おしゃれに撮ってあげたかったのですが、今の私には、これが精一杯。 カメラを勉強して、被写体にのぞめるようにしたいです。 秋ですね。 そろそろ、…

今朝は、イチジクのジャムをつけて食べようと、ミルク食パンを焼きました。 イーストで、手軽に出来ました。 朝食に、食べるとなかなか美味しかったです。 顔を虫がさしたみたいで、ぷっくり赤くはれあがってしまいました。 少しひりひりします。何の虫がさ…

今日は、テレビでとても心の痛むニュースを耳にしました。 凶悪犯による犯行で、傷ついた子供の心を考えると、とても辛かったです。 しばらく起き上がれないで、午前中は横になってました。 どうして、生き地獄があるのだろうと思います。 私は、これからの…

これから、お世話になった方に会いにいくので、プレゼントに、バナナケーキを焼きました。 一つは、その方に、一つは、自宅用にです。 型が、アルミのケースなので、もう型くずれして、ちょっと、不格好です。 でも、味は美味しいはずです。心がこもってます…

今日は、初めてカンパーニュを焼きました。 昨日の夜から、生地をこねて、オーバーナイト室温発酵です。 初の、ヨーグルト酵母でもあります。 発酵のみきわめが甘かったのか、少しかための、カンパーニュになりました。 朝食に、食べました。美味しかったで…

久しぶりに外泊しました。歯ブラシを忘れたので、買ってきてもらったり、といろいろ面倒をかけましたが、昨日は、楽しく話をして、今日のお昼ごろ、帰ってきました。 帰ってから、スーパーへ買い物に行きました。 体にいい食べ物を、ということで、ひじきと…

今日は、兄嫁さんの、お誕生日です。 おめでたい日に、バースデーケーキを焼きました。 いろいろ勉強させてもらって、デコレーションは苦心の作。 全然、上手じゃないのですが、思い出に写真に。 プレゼントに、パンも焼いて、これから持って行きます。 たぶ…

今日は、クッキーを焼いて、甥っこのところに行ってきました。 またまた、そろばんの練習をして、一緒にクッキーを食べて、お茶を飲みました。 そろばんは、１０のくりあがりが出来るようになっていました。 子供の成長は目を見張るものがあります。 ちょっ…

今日は、ヨーグルト酵母で、元種を起こしました。 参考にしている本が違うので、作り方にも違いがあります。 今度は、ヨーグルト風味のパンになると思います。 ネットで注文した、アルミエンゼル型とアルミボールの返品交換が無事すみました。 昨日、本来の…

本日は、太宰府にある、九州国立博物館に行ってきました。 朝早くから、高速に乗り、「興福寺創立1300年記念 国宝阿修羅展公式フィギュア」を買うために、並びました。 これです。 入場券一枚につき、一体購入でき、私は母と二人で、二体買ってきました。 一…

今朝は、新しく起こした、ヨーグルト酵母が完成しました。 レーズンよりも早く発酵して、元気いっぱいです。 これから、元種を作ります。 今日は、ネットで買った、品物がお昼に届きました。 メモリ付きペストリーボード、アルミシフォン型、シフォンナイフ…

昨日は、母とけんかして、ブルーな気分です。 たわいのないことで、しょっちゅうなのですが、いつも落ち込みます。 そんなわけで、朝の3時から焼いたパンと、昨日のロールケーキの残りです。 これから、伯母の所へ、持って行きます。 勉強が、まったく手に付…

今日から新しい月です。もう、逃げずに、勉強しなくてはなりません。 写真は撮りませんでしたが、今日は、ロールケーキを焼きました。 果物は入れず、代わりにフルーツジャムを。 パンもお菓子も、しばらくお休みにしなくては。 泣いても笑っても、試験は来…